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马绍尔饮食

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下面启航移民给大家介绍一下马绍尔饮食:

一、椰子蟹

马国的饮食非常重视阶级,在国宴上,通常由传统领袖先取用,其次为重要宾客、内阁阁员、国会议员。而第一段介绍到的变迁也为马绍尔带来各样饮食文化。在以前马绍尔人是以芋头及面包果当主食,渐渐的日本人带来了吃米文化、美国人带来肉食文化,而近年来台湾的农技团,更将蔬菜种植技术与猪、鸡等养殖技术引入马国,减少马国人因少吃蔬菜而易得痛风、糖尿病及高血压等疾病的先天不良状况。另外,

二、马绍尔风光

马国少不了的就是海鲜啰!椰子蟹、龙虾及石斑鱼都是当地的特产,但是在近年的捞捕过度下产量已经不如以往了,不过在马绍尔饮食需注意卫生,马国食物及饮料均依赖进口,因此价格不低。光是这些饮食上的变化与特点多有趣!

马绍尔人“吃”海有方,镶嵌在碧波浩瀚的南太平洋中的马绍尔群岛共和国,有200万平方公里的海面,是陆地面积的1.17万倍。全国5万多人口中,分布在34个主要岛屿上,凭着这得天独厚的自然优势,过着“饿了上树(指长在树上的一种“面包果”,当地的主食之一。此外,还有椰子等果类、缺钱下海”的自在日子。马绍尔人的“吃”海之招令人回味无穷。

三、独占鳌头的金抢鱼

南太平洋岛国盛产金抢鱼早有所闻,吃生鱼片在国际餐桌上也颇有名气。据马绍尔资源发展部介绍,在该国与密克罗尼西亚的海城中,聚集着大量金抢鱼,其中尤以“蓝鳍金抢鱼备”最受人们欢迎。这种鱼肉质细嫩,肉多,肉中无刺,营养丰富,是所有“海边杀生鱼”的佼佼者,受到东南亚与美洲各国人民的青睐,是国际市场上的抢手货。因此,林国、日本、台湾地区,甚至美国的船队,不远万里云集到马绍尔的海域捕捞金抢鱼,然后销往国际市场。对此,马绍尔政府持欢迎与友好合作的态度。首先,引用国外失进设备与技术,可开发本国资源.培训自己的技术队伍;其次,可坐地分成,并获得各种税收,增加外汇收入;第三.随着大批国外船员的纷至杳来,本国的服务业、旅游业风靡兴起,贝壳花瓶带来了巨大的市场效益,因此,仅金抢鱼一项就为马绍尔点得了可观的收入。如今,当地人也开始搭帮结伙,筹集资金,加入了远洋捕捞金抢鱼及其他深水产品的行列。

四、海水鱼

在中国,有不少家庭饲养热带鱼,引人入胜,但饱览了马绍尔的海水鱼后,则是小巫见大巫了。一日,在友人的邀请下做了一次潜海观赏。一潜入海里,我立即被这五彩缤纷的水下世界吸引住了,只见碧绿的海草衬托着形状各异的珊瑚石,无数的海水鱼在你四周来回穿梭,它们的形态之优美,色泽之艳丽.足以令你目瞪口呆。你瞧,这边的接吻鱼,洁白的身体透出淡淡的肉红色,和谐浑团的形体,活泼地在碧水深草中翻滚游动;那边的神仙鱼,身上那几根长长的鳍使它游动起来似飞燕掠空,仪态潇洒娴静;远处那奇怪的鱼又叫什么呢?身上的背鳍和胸鳍会快速转动.而鱼身则在水中慢慢浮沉,真像一架小型直升机. 海水鱼最适宜的生存温度是25-28 度,马绍尔浅海处的水温平均在28℃左右,且终年平稳,海浪不大,又无污染,为海水鱼的栖身与繁衍提供了良好的生态环境。据说,一尾海水鱼在市场上也能卖到2美元左右,一旦开发那无数的观赏物,又是一条生财之道。

五、自然资源贵在保护

马绍尔人常说:“给我一条鱼只能活一天,教我养鱼,却能活一辈子。”充分表达了他们吃在今天想到明天的远大抱负。政府为此制定了一系列方针政策。首先,加强法治,如明文规定国有海域未经政府许可不准私自捕捞,误捕鱼苗后一律就地放生等。其次,进一步探清海底资源,制止一哄而起一挖而尽,如对当地盛产的磷酸盐、海马、鲜贝、稀有金属等,一律加以保护,暂不开发,顾及长远。第三,加强国际技术经济合作,利用他人之长补自己之短。