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哥斯达黎加习俗礼仪

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哥斯达黎加是拉丁美洲的一个共和国,北邻尼加拉瓜,南与巴拿马接壤,1983年11月17日宣布成为永久中立国,根据宪法,哥斯达黎加没有军队,只有警察和安全部队维护内部安全,是世界上第一个不设军队的国家。95%的居民信奉天主教,少数人信奉基督教和犹太教。官方语言为西班牙语。英语在高素质人群中普及率较高。

卡特莱兰是哥斯达黎加的国花,属园艺杂交种,是国际上最有名的兰花之一。假鳞茎呈棍棒状或圆柱状,顶部生有叶1枚~3枚;叶厚而硬,中脉下凹;花单朵或数朵,着生于假鳞茎顶端,花大而美丽,色泽鲜艳而丰富。原产美洲热带,为巴西、阿根廷、哥伦比亚等国国花。品种在数千个以上。颜色有白、黄、绿、红紫等。繁殖用分株、组织培养或无菌播种。性喜温暖、潮湿和充足的光照。通常用蕨根、苔藓、树皮块等盆栽。生长时期需要较高的空气湿度,适当施肥和通风。

哥斯达黎加拥有多样的文化,那里是中美洲和南美洲的文化交汇处。当16世纪西班牙人征服美洲后,哥斯达黎加北部地区是玛雅文明最南部的领地,中部和南部是奇布查族领地,而西海岸则居住着17世纪至18世纪从非洲贩卖来的黑人奴隶,也就在这个时候,许多中国农民来到这里,修筑铁路。

哥斯达黎加音乐有tambito和punto,十分独特,比如“punto guanacasteco”来自于瓜纳卡斯特省,而“punto sancarleno”则来自于阿拉辉拉省的圣卡洛斯(San Carlos)。哥斯达黎加北部(曾是玛雅人的势力范围)和大西洋海岸传出了许多音乐和传奇故事。

哥斯达黎加人坦诚朴实,性格乐观,态度和蔼,为人谦逊,讲究信用,热情好客,对外来客人十分友好。男人见面时握手,妇女之间如果是朋友或亲戚则亲吻面颊或拥抱,告别时也是同样形式。在社交场合,对成年男子一般称先生,对已婚妇女称夫人或太太,对未婚女青年称小姐,对未婚男青年称少爷。同其他美洲国家一样,哥斯达黎加人喜欢他人称他们的学衔或职衔,并同上面的称呼连用,如“博士先生”、“硕士先生”、“局长先生”等。

哥斯达黎加人喜爱和朋友聚会聊天,常常将知心好友邀请到家中,喝着咖啡,吃着水果和甜食,海阔天空地侃,如果是周末,侃到兴趣浓时,还要唱歌跳舞,一直持续到次日天明方才罢休。他们同外国朋友初次交往,如果客人言谈举止礼貌,熟悉当地的风俗习惯能够讲几句当地的民族语言,他们会视为故友相逢,显得格外亲切热情,会主动邀请到家中作客。对于哥斯达黎加人的盛情邀请,外来客人不可出自客气或其他考虑而谢绝,那样会引起主人的不快。

到哥斯达黎加朋友家中作客,应带一束鲜花、一盒蛋糕、一瓶好酒之类的物品送给主人。晚餐是哥斯达黎加人的正餐,时间一般是晚上7点以后。哥普通家庭的日常饮食主要有猪肉、牛肉、鸡、鱼、玉米、豆类、大米、芭蕉、木薯和棕榈心等,在周末则通常用芭蕉、木薯、土豆、南瓜烹煮肉汤。水果类比较常见的有香蕉、芒果、菠萝、西瓜和葡萄等热带水果。传统饮品是咖啡、加粗糖煮开的朗姆酒、糖酒等。哥斯达黎加是世界上最早种植玉米的地方之一,待客少不了玉米粽、玉米饼、玉米团、玉米酒等。

哥斯达黎加的禁忌与西班牙等欧洲国家和美国一样。人们普遍忌讳“13”和“5”这两个数字,而喜欢“3”和“7”,认为这两个数字是吉利的。