舌尖上的极品 法国料理三宝

法国是世界三大烹饪王国之一。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界，而在食物的品质、服务水准、用餐气氛上，更要求精致化的整体表现。一般提到法国菜的特色，显然就不能不提到法国料理三宝：松露、鹅肝酱及鱼子酱，这些都是极度其珍贵的食材。