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法国料理三宝

来源:启航       阅读:0 次

舌尖上的极品 法国料理三宝

 

法国是世界三大烹饪王国之一。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特的调理,完成独一无二的艺术佳肴极品,无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上,都是无与伦比的境界,而在食物的品质、服务水准、用餐气氛上,更要求精致化的整体表现。一般提到法国菜的特色,显然就不能不提到法国料理三宝:松露、鹅肝酱及鱼子酱,这些都是极度其珍贵的食材。1 2 3 4 5 6 7